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目的性绩效
——百事的可持续发展战略
一直以来，百事公司都在追求卓越的运营绩效，以丰厚的利润和收益回报股东；而同时，百事又将它所追求绩效定义为“目的性绩效”，即要在创造良好的经济效益的同时回报所服务的社区。“目的性绩效”即为百事公司所秉持的可持续发展战略的核心。
百事公司致力的可持续发展主要包括人类可持续发展、环境可持续发展及人才可持续发展。这其中包括公司能够提供一系列满足消费者需求的便利食品和饮料；广泛参与到能源、水和包装的环保事业中；以及提供一个能吸引并留住世界级人才的多样化和包容的工作环境。百事公司已被列入道琼斯北美可持续发展指数和道琼斯全球可持续发展指数的名单中。
人类的可持续发展
提供更健康的饮料和食品
作为一家食品饮料公司，自1964年推出轻怡可乐以来，百事始终以不断地通过产品创新，为消费者提供更健康的饮料及食品。
我们仔细研读如世界卫生组织(WHO)、美国食品药品协会（FDA）等科学权威机构所发布的报告，针对其制定营养标准，如卡路里、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维他命和矿物质的含量等，修改我们的产品配方，为人们更健康的饮食和生活提供更明智的选择。例如在2007年，我们改用葵花油，大大地降低了乐事薯片中的饱和脂肪酸，同时我们还推出了乐事水果蔬菜脆，兼顾了营养和美味。
市场营销和标签标注
2007年，作为重要的发起者之一，百事在美国的食品饮料行业内推动了一个运动，重新定义如何向12岁以下儿童营销自己的产品。今天，只有不到1%的百事北美的广告费是用在小孩子身上的，而且所有这些广告中的产品都是健康的食品或饮料。
不仅如此，在英国，百事还连同其他公司及英国食品饮料协会（FDF），在自己旗下所有产品的外包装上都注明该产品所含的卡路里、糖、脂肪及盐分等，让消费者在购买时一目了然。这种做法已经在百事欧洲公司进行推广，到2008年年底，欧盟所有国家的出售的百事产品包装上都能看到这种标注。
支持研究和发展，积极影响更多的人群
百事还通过资助研究和项目来提高整个所服务社区的健康水平，如在百事基金会的支持下，美国Tufts大学所进行的改善学生体脂肪含量的项目取得了突破进展；又如百事旗下的运动饮料品牌嘉得乐，它在美国设有运动科学研究所，并在中国建立了分部，通过科学研究帮助运动员提高成绩的。
环境的可持续发展
节能减排，利用可再生能源
在环境的可持续性努力方面，2007年是百事公司取得重大进展的一年。公司用电量减少了7％，相当于三百万灯泡的耗电量；耗水量减少了8％，相当于发展中国家1.2亿人的每日用水量；燃料消耗减少了12％，相当于四万辆通勤车的耗油量。
另外值得一提的是，在过去三年中，我们中国灌瓶厂的水消耗量下降了40%，能源消耗量下降了38%。2007年12月，中国饮料工业协会评出了“2007中国饮料行业优秀节水企业”。百事公司在中国的7家灌装厂获此殊荣，包揽了9家获奖企业的前七名。
同时，百事还积极推进可再生能源的利用。在美国，除了3年总计购买了100万千瓦小时的可再生电能外，我们在凤凰城的服务中心及其他6家物流中心和一家灌瓶厂都开始采用太阳能板供能；在印度，75% Mamandur工厂所生产所需的电都由风能转化而来，仅此一项，每年可减少二氧化碳排放3,500吨。
让更多的人得到安全的饮用水
百事一直致力于帮助解决世界的水资源问题。在非洲、印度和中国，我们都与合作伙伴一起，帮助解决当地的用水问题。
其中，自2001年以来，百事公司长期支持中国妇女发展基金会组织实施的“母亲水窖”项目，投入超过1,560万人民币，帮助中西部地区贫困缺水家庭，援建水窖900多口，为4,000多人和7,000多头牲畜解决了用水问题（注①）。
除了建设母亲水窖之外，百事公司还同时与中国妇女发展基金会及当地政府协同努力，百事基金会筹重资，在中国农村地区展开饮用水安全项目。到目前为止，这个项目受益人数约达3.6万人，惠及了包括四川省、甘肃省、贵州省、广西省、河北省及内蒙古自治区在内的6个省市的18个县、22个村。
开发更加环保的产品包装
在美国，百事的产品包装是消费品包装中循环利用最多的。同时，百事还尽力减少包装所需的原材料——百事2升的软饮的PET包装比1980年减轻了39%， 500ML冰纯水的PET包装比2000年减轻了1/3。不仅如此，百事还与山姆俱乐部（Sam’s Club）及保持美国美丽组织(Keep America Beautiful)继续合作，在学校里开展PET瓶回收活动。
人才的可持续发展
培养人才
百事坚信，人才是我们最大的优势。百事不但要招聘世界顶尖的人才，更要让他们在公司内得到可持续的发展和成长。从2007年开始，百事公司推出新的员工表现考察机制，员工每年的表现由50%的业务成果和50%的人员成果共同构成。除了卓越的业务表现，百事的员工们还必须关注自己本身及团队的成长，由此创造一个良好的工作环境，让每个员工独特的才华、观点及经验都得到尊重和认可。
人人都明白别人对自己的期望
2007年，百事公司推出了领导力及个人有效性模式（Leadership and Individual Effectiveness Model），宣传百事的价值观及人才观，让每个员工都非常清楚自己当前所在职位所要求的基本能力和行为方式，以此保证从个人到团队都能实现目标，进而保证个人和公司取得未来的成功。
多样性和包容性
百事深知多样性和包容性可以帮助员工建立信任、鼓励团队合作及思想交流，从而帮助公司不断发展，成长及创新，因此，我们坚持不懈，继续发扬百事文化中的多样性及包容性。
例如，2007年，百事美国在少数民族及女性供应商处的采购总额超过了11亿美元。同时，百事公司中的“你也能”团队(EnAble Team)还创作了一个全部以手语表现的广告，播出后获得了热烈反响（注②）。
多样性和包容性不但得到了员工的认同，还为百事赢来了许多相关奖项。如英国《时代》杂志将百事英国——爱尔兰列为女性向往的工作场所，《工作母亲》杂志将百事列为50个最适合多元文化女性工作的公司的前五名等。
注：
① 关于百事在中国可持续发展的详细情况，请参阅《百事中国可持续发展报告》及《百事中国》宣传手册；
② 该手语广告名为Bob’s house （鲍勃的家），它以极富创意的方式表现了聋哑人士的独特才能，在福克斯电视台播映前，就有850,000人在视频分享网站观看过，而播映后，更是得到了聋哑人士协会通过YouTube发布的视频感谢，并被超过3000个博客提起。此广告充分体现了百事想要成为拥有不同才能的人都会选择的雇主、伙伴和品牌的决心。您可以通过以下链接观赏该广告。
http://www.pepsiusa.com/entertainment/tv_ads/index.php?or=pw.1038
