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人类的可持续发展

一、人类可持续发展

        经营业绩只是百事公司事业发展的一部分。在以盈利性增长方式取得成功的同时,我们不断回报所服务的社区。首先从我们的产品开始,我们有一个基本的信念,那就是:人类的营养需求分为多个层面——从简单的填饱肚子到更健康的食品等不一而足。我们称之为人类的可持续发展,为此我们不断调整我们的产品组合来适合消费者的需求。



二、产品的责任

        作为一家食品与饮料公司,我们以多种形式为人们提供营养,我们既提供美味可口的产品,也提供富有营养的产品。我们丰富产品线中包括许多低糖、低脂或低钠的美味产品。我们的目标是提供能够满足人们各种需求与口味的美味食品和饮料。我们自始至终都将我们产品的健康性和安全性放在首要位置。

        为了顺应人们对身心健康的关注,帮助解决肥胖问题,我们正朝着更注重营养的方向调整我们的产品组合。

三、产品组合调整

        百事的产品组合调整已进行了近二十年的时间。在此期间,我们一直立足于科学知识指导产品的改进,并且依靠公司内部及外界核心专家的深度参与来指导我们取得的进步。同时,我们提倡运动锻炼,增加卡路里的消耗,以次达到卡路里摄入与消耗的营养平衡。


        我们已经取得了较好的平衡,并继续以三种主要方式完善我们的产品组合:


              (1)通过扩大规模和兼收并蓄等手段进行产品组合的战略调整,增强产品的营养性。
              (2)调整现有产品的配方,促进更健康的消耗与营养吸收。
              (3)开发能够促进更健康的消耗与营养吸收的新产品。


四、调整产品配方

        我们不断调整产品的配方,减少了脂肪和糖等易使人发胖的成份,增加了水果、全谷物与纤维素等益于健康的成份。

        我们对产品配方进行的调整包括:

消除反式脂肪
改用更健康的食用油
开发和采用代糖产品
使用全谷物
消除蔗糖
用天然香料替代人造香料
更多的烘焙食品
更少的防腐剂
改善营养特性的工艺


        这样,我们的产品便可具有一种特殊的功能效益,比如有利于心脏健康或有水合作用等。这类例子包括有很好的水合作用的佳得乐(Gatorade),还有可以显著降低脂肪含量的烘烤小食品。

        我们的目标是:即便在我们所涉足的大多数市场中我们的典型食品的卡路里含量很少,我们依然能够一点一点地降低它们的热量,从而提高其健康性。此外,我们继续将产品安全摆在最重要的位置,在全球范围内,我们严格遵守国际食品法典委员会制订的国际标准,以及所在国相关的国家标准,从而确保我们所有产品的安全性。



五、新产品


        我们的创新包括一系列可以提供更多营养或功能效益的新产品。比如各种新的Aquafina水和立顿茶、佳得乐运动饮料、各种桂格燕麦片、零卡路里软饮料、干果、果仁及水果小食品等。

        百事公司对中国广大消费者有着长期而庄严的承诺,即百事公司只销售让我们引以为豪的产品。尤为值得一提的是公司于2005年3月在上海建立了研发中心,专门为中国的消费者研制新产品。

        2007年7月,百事推出优质非碳酸饮品力作“果缤纷”,将世界排名第一的果汁品牌“纯果乐”的独特口味带给中国的消费者,让他们获得更美好的生活感受。

六、食品安全


        百事公司与许多消费品公司一样,从世界各地采购配料,以保证我们的产品使用市场上最新鲜、味道最纯正、质量最好的配料。我们选择材料时首先考虑的是食品安全,在为我们的消费者提供安全、卫生、富含营养的产品方面,我们已经取得骄人的成绩。为确保提供最高品质的安全产品,我们只使用通过科学认证和管理审核确认安全的食品、配料和包装材料。对我们来说,消费者的健康与安全是最重要的。

        百事自进入中国以来,就一贯严格执行其先进的全球质量管理标准,得到了消费者和行业的广泛认同,2008年9月,百事(中国)投资有限公司在由中国食品工业协会主办第六届中国食品安全年会上,荣获“食品安全示范单位”称号。

七、推广健康的生活方式


        “运动与音乐”是百事公司倡导的健康生活方式之一。百事在中国以及全球各地通过草根活动及大众体育运动赛事,培养和推广大众健康的体育精神和百事品牌所具有的年轻与活力,唤起了他们对健康的体育运动的参与和热爱。百事公司曾斥资支持中国体育事业,如曾冠名中国足球联赛,还在全国范围内举办五人制足球赛等,活跃民众生活,提高人民的健康水平。