2009年7月2日，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士、百事大中华区高层管理团队一行，共同视察了百事公司生态绿色农业项目——位于中国西部内蒙古达拉特旗展旦召苏木2万亩的的土豆农场。该农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，是百事公司在沙漠治理，保护生态环境，关注沙漠周边地区农民的生产与生活等方面在中国西部地区进行的有益探索和实践。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术，也使其成为世界一流的标准化高产农场，成为现代生态农业的“教科书”。
百事内蒙古达拉特旗土豆农场的投资建设和十余年的发展历程，充分体现了百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士提出的公司“目的性绩效” （Performance with Purpose）战略理念中对环境可持续发展的深刻诠释。卢英德表示，“农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一，公司对此非常重视。我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长，更多的经验与技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在的社区做出更多贡献。”
2008年11月，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士在访问中国时宣布，未来四年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这是百事公司近30年来在中国市场的最大一笔投资。这笔投资将注资于多项重要项目，包括扩大公司的生产能力，尤其是在内地和西部地区。其中农业项目将占一定的比重。
百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目,目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了5个农场。
实践证明，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中, 有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时,百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计,与百事签订合同的农民,平均年收入总计可达人民币2500万元；通过技术和知识传递，向农民传授增产方法；目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量；百事公司不断通过技术研发,提高马铃薯的质量,为农民带来更高价值的农产品。
除此之外, 百事公司还在诸多的农业领域进行投资。包括采用指针式灌溉以及滴灌技术，大大减少马铃薯种植的耗水量；为很多农村地区建设更好的道路、运输和电力基础设施；在很多大农场减少了二氧化碳排放量；为中国农业科学院提供了资金支持和协助，等等。
